开车司机可以戴符咒、佛牌、吉祥物等物品来保平安。其中，符咒是一种道教信仰的物品，可以保佑人平安、避邪。佛牌则是一种佛教信仰的物品，可以保佑人避邪、平安。吉祥物则是一种民俗信仰的物品，可以增加人的好运和吉祥。
对于汽车挂件的正确挂法，通常是要根据具体的挂件形状和材质来确定。一般来说，汽车挂件的吊绳或链子应该保持水平或者垂直，不要斜着挂。同时，挂件应该尽量不要碰到车窗或者车门，以免挂件碰到车窗或车门而掉落。如果挂件太重或者形状奇特，也可以选择使用专门的挂件支架来安装。
总之，无论是戴什么物品还是挂什么挂件，都应该遵循合理、安全的原则，不要妨碍开车和行车安全。