以下是对两个问题的详细回答：
重庆永辉为什么这么多？：永辉超市是中国本土知名的连锁超市品牌之一，目前在全国范围内设有多家门店。在重庆市，永辉超市的门店数量较多的原因可能有以下几个方面：首先，重庆市是西南地区的一个重要城市，拥有庞大的消费市场和潜力；其次，永辉超市在重庆市经营良好，消费者对其品牌认知度高，因此市场需求量大；此外，永辉超市在重庆市的门店布局和经营策略也得到了相应的支持和发展，这也是重庆市永辉超市门店数量较多的原因之一。
永辉超市买什么最实惠？：永辉超市的商品品种较为丰富，价格也有一定的优势。在选择购买哪些商品时，根据个人需求和偏好选择会更好。不过，从一般消费者的角度来看，以下几类商品可能会比较实惠：首先是特价商品和促销商品，这些商品往往在季节性促销或者定期促销活动中出售，价格相对优惠；其次是季节性水果和蔬菜，由于市场供应量较大，价格往往比较实惠；此外，永辉超市还有自有品牌商品，这些商品相对价格较为亲民，但是品质和质量也有保障。总之，消费者在购买商品时，可以根据自己的需求和预算，选择价格适宜、品质有保障的商品。