使用5G网络可能会耗费更多的流量，因为5G网络提供更高的数据传输速率和更低的延迟，因此访问网络、下载和上传数据的速度都会更快，但是也会消耗更多的流量。但是，流量的使用情况还取决于您使用的具体应用程序和服务以及其数据需求。因此，如果您经常使用流量密集型应用程序（如视频流媒体或在线游戏），则使用5G网络可能会更快地消耗流量。
关于4G流量开启5G是否会额外扣费，一般情况下不会，因为5G和4G都是移动通信技术的一种，使用的是同一套收费标准。但是，如果您的套餐不支持5G网络或者超出了您的套餐流量限制，可能会收取额外费用。
总的来说，是否购买5G手机和套餐应该根据您的具体需求和预算来决定。如果您需要更快的网络速度和更低的延迟，并且使用的应用程序和服务对流量的需求较高，那么购买5G手机和套餐可能是值得的。如果您对速度和延迟要求不高，或者只需要轻量级的网络使用，那么4G手机和套餐也可以满足您的需求。