赖茅酒历史简介 | 多问知识网

赖茅酒是中国贵州省的一种传统烈酒，至少可追溯到明代。据《庐山谣》记载，明朝嘉靖年间，庐山各地商贩来到赖家村贩卖茶叶，赖家村村民招待他们用当地特产的酒，即今天的赖茅酒。之后，赖茅酒开始广泛流传并得到追捧。清代，赖茅酒的酿造技艺得到进一步提升和完善，有了更好的质量和口感，逐渐成为贵州的代表性酒品之一。今天，赖茅酒已经成为国家地理标志产品和国家非物质文化遗产，备受消费者青睐。