酒是从什么时候开始有的

酒的历史可以追溯到古代文明时代，人类开始农耕和酿造酒精饮料的历史悠久。古代的各个文化都有自己的酒文化，比如中国的酒文化可以追溯到公元前5000年左右，而埃及、希腊和罗马的文化也有自己的酒文化。在中世纪欧洲，酒作为一种消费品开始进入一般人的生活。现代酒精饮料工业的发展可以追溯到18世纪末和19世纪初，当时开始使用蒸汽动力的设备来生产啤酒和威士忌等饮料。