赖茅酒的历史

作者：多问君日期：2023-06-30 点赞：129

赖茅酒，又称“赖”酒、蔺茅酒，属于浓香型白酒，起源于中国四川、重庆等地区。其历史可以追溯到唐代，至今已有一千多年的历史。赖茅酒是以高粱、小麦、玉米及赖草为主要原料，经过蒸馏、发酵、贮藏等多个环节精制而成，具有香、醇、烈的特点。赖茅酒是中国传统文化和工艺的代表之一，在四川、重庆等地区有着广泛的消费市场和独特的文化价值。