使用鲜土豆炸薯条需要将土豆去皮切成条状，然后将土豆条用水冲洗干净，去除多余的淀粉。接着，将土豆条放入开水中焯水1-2分钟，捞出后沥干水分，放入冰水中冷却至完全变凉。最后，将土豆条摆放在空气炸锅的炸篮中，涂上适量的油，根据机器说明设定时间和温度，等待炸至金黄色即可。
如果使用冷冻半成品薯条，首先需要将薯条解冻，然后将薯条放入空气炸锅炸篮中，涂上适量的油，根据机器说明设定时间和温度，等待炸至金黄色即可。为了让炸出的薯条更加脆口，可以在炸之前在薯条表面均匀地撒上一层薯粉或玉米淀粉，这样能增加薯条的表面硬度和口感。另外，为了避免油温过高或过低，建议使用温度计来调节空气炸锅的温度。